Instrucciones para comer una Bergamota por Julio Cortamotta
La bergamota no es algo que se devora todos los días. Pero a mediados del invierno, puede que tenga suerte y conseguir un par.
Hay información contradictoria de que lo que es realmente la Bergamota, pero definitivamente es un cítrico Miembro de la familia de las Rutáceas (con R no con P) y algunos la consideran un pariente de la naranja amarga, que podría haber sido acoplada por un limón en algún momento de su pasado dudoso. La piel se utiliza para dar sabor a té Earl Grey, en Perfumería ó hervida en almibar como mermelada.
Su nombre es Citrus Bergamia, una fruta cítrica de pequeño tamaño y de forma ligeramente similar a la de una pera. Del italiano "Berga Motta" (Berga a lunares) y del turco "Bey Armudu", (Pera ó Berga del Buey).
Pero la leyenda afirma que Cristóbal Colón halló el Bergamoto en las Islas Canarias y lo introdujo en Italia y en España a través de la Reina Isabel, logrando así su apoyo para descubrir el Nuevo Mundo!
Tiene un montón de beneficios pero los más importantes son: combate la lumbrí solitaria, la seborrea, los furúnculos y es antidepresiva.
Se recomienda no tragarse la Bergamota entera, porque se corre el riego de que se atasque en la Garganta profunda, por eso se debe degustar gajo por gajo chupando el elixir que mana de cada vesícula poniendo los labios como diciendo. "Cucurucho".
La bergamota no es algo que se devora todos los días. Pero a mediados del invierno, puede que tenga suerte y conseguir un par.
Hay información contradictoria de que lo que es realmente la Bergamota, pero definitivamente es un cítrico Miembro de la familia de las Rutáceas (con R no con P) y algunos la consideran un pariente de la naranja amarga, que podría haber sido acoplada por un limón en algún momento de su pasado dudoso. La piel se utiliza para dar sabor a té Earl Grey, en Perfumería ó hervida en almibar como mermelada.
Su nombre es Citrus Bergamia, una fruta cítrica de pequeño tamaño y de forma ligeramente similar a la de una pera. Del italiano "Berga Motta" (Berga a lunares) y del turco "Bey Armudu", (Pera ó Berga del Buey).
Pero la leyenda afirma que Cristóbal Colón halló el Bergamoto en las Islas Canarias y lo introdujo en Italia y en España a través de la Reina Isabel, logrando así su apoyo para descubrir el Nuevo Mundo!
Tiene un montón de beneficios pero los más importantes son: combate la lumbrí solitaria, la seborrea, los furúnculos y es antidepresiva.
Se recomienda no tragarse la Bergamota entera, porque se corre el riego de que se atasque en la Garganta profunda, por eso se debe degustar gajo por gajo chupando el elixir que mana de cada vesícula poniendo los labios como diciendo. "Cucurucho".
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21 comentarios:
"Earl`s Grey Tea".
Cada vez que viajaba a UK me encargaban eso. Una porquerìa.
Hace mucho que no como bergamota, porque parece como de gay, vistessss?
Un abrazo.
La bergamota es una fruta muy ambigua, no se sabe si es naranja o mandarina.
Y por eso confunde.
Buenas Don Hieba.!!
Me encanta el aroma de la bergamota, el tè Earl`s grey ni le digo.
Pero yo tanto la mandarina como esta fruta que ademàs de encantarme su aroma, solo sentirlo, tengo un problema no soporto el olor que me deja en las manos.
Le pido que no me gaste...
sabe como las como?? con guantes de lavar los platos.
Ya lo sè, hay que matarme.!!
Un abrazo.
Me dio antojo de te Earl Gray, Qué rico!
Beso
La bergamota es cada vez menos frecuente. Comía de chico, pero ahora no veo.
Bien por usted en darse una vueltita por acá.
Un saludo.
¡Cuánto tiempo! Hola!
El dulce griego que más me gusta es el de pielitas de bergamota o pergamoto en dulce. Les quitan lo amarillo con un rallador y las cuecen con mucho azúcar. Están de muerte!!!
Un besito.
Interesante conocer esa fruta de la que nunca oí hablar. Saludos
Y cuando comes cucurucho hay que decir bergamota! jaja!
Saludos amigo
ahora no se si tocarme o ir a la verduleria. que dileeeemaaa!
Gaucho
¿Me trae unos Twinings Camomile tea bags?
Abrazo
Hugo:
Y como la banana, pues se come doblada.
Abrazo
Vacaciones en Roma:
Pruebe de agarrar de otra manera a la bergamota.
Besos
Romina E.
¿Antojo de cuantos meses?
besos
Yoni:
¿Qué come ahora de grande?
Abrazo
Verónica La Griega:
Su pasión por la Beramota me anonada!
Besotes miprofealimibaradaqueestá demuerte
Fernando:
Es una delicia,incluso las había grandes, entraban 3 por kilo.
Abrazo
Viking:
Usté si que es una mujer de experiencia!!!
Besos
Zeithgeist:
Lo primero y pida delivery.
Besos
Me perdí, entre los cítrus, Colón y el sexo oral...
Comparto con Hugo, muy ambigua la fruta.
Hierba!!!donde anda metido? lo extraño.
¿Cucurrucho o... cucurruchito?
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